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Menu Noël 2017 + Nos suggestions Gibier

                                                                        Aux Anciennes Tanneries

42 a rue Jos Simon

L-9550 Wiltz

Tel : 95 75 99—Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

 

Menu Noël 2017

 

 

La flûte de bienvenue et ses amuses bouche

 

Ravioles aux  scampis au curry vert

 

Le pavé de dinde aux cêpes de Bordeaux

 

La  bûche de Noël

 

 

Prix : 48.-Euros par personne

Merci de réserver votre table

 


NOS SUGGESTIONS ‚GIBIER‘

 

L‘assiette de jambon de marcassin et ses garnitures                                                                   13.00.-

ou
La terrine de gibier et sa confiture d‘airelles                                                                                  13..00-

ou

L‘assiette mixte de gibier et ses garnitures                                                                                      13.00.-

 

 

Sorbet aux quetsches                                                                                                                          6.00-

 

 

 

Le civet de biche façon ‚Anciennes Tanneries‘                                                                                    24.50.-

ou

Le steak de biche sauce grand veneur à la bière de noël de Wiltz                                                 26.00.-

ou

Le filet de marcassin cuit à basse température aux champignons des bois                                   26.00.-

 

 Tous nos plats de gibier sont servis avec spätzle, choux rouge, chicons et légumes du jour

 

 

Prière de réserver votre table : tel : 95 75 99

 

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